Тестомесилка лабораторная У1-ЕТВ

  • Тестомесилка лабораторная У1-ЕТВ

66 000 

  ДОСТАВКА

  • Самовывоз в Краснодаре.
  • Отправка транспортной компанией в регионы России, Казахстан, Белоруссию, Киргизию, Армению.

  ОПЛАТА

  • Предоплата, безналичный расчёт.

  ГАРАНТИЯ

  • Гарантия производителя один год с даты покупки.

У1ЕТВ - тестомесилка лабораторная - применяется в лабораториях Государственных Хлебных Инспекций, научно исследовательских институтах, мукомольных, хлебопекарных предприятиях.

Замес теста производится для пробной выпечки хлебобулочных изделий для дальнейшего его изучения по технологическим параметрам, а также для исследования технологического состава теста (на содержание качества и количества клейковины) применяющегося в пищевой переработке.

Замес производится от 0,7 до 1,2 кг при качестве клейковины от II группы слабой до II группы крепкой, при влажности свыше 10% - для проведения выпечки.

Техническая характеристика прибора:

  • Масса - 26,5кг.
  • Габариты - 475*290*280 мм.
  • Мощность - 0,55 квт.
  • Частота вращения - 600 обмин.
  • Масса замешиваемой пробы - 0,7-1,2 кг.
  • Замесов в час - 6-22.
  • Продолжительность замеса - 60 +- 1,5 сек.
  • Вместимость дежи - 3 +- 0,2 лит.