Тестомесилка лабораторная У1-ЕТВ
66 000
ДОСТАВКА
- Самовывоз в Краснодаре.
- Отправка транспортной компанией в регионы России, Казахстан, Белоруссию, Киргизию, Армению.
ОПЛАТА
- Предоплата, безналичный расчёт.
ГАРАНТИЯ
- Гарантия производителя один год с даты покупки.
У1ЕТВ - тестомесилка лабораторная - применяется в лабораториях Государственных Хлебных Инспекций, научно исследовательских институтах, мукомольных, хлебопекарных предприятиях.
Замес теста производится для пробной выпечки хлебобулочных изделий для дальнейшего его изучения по технологическим параметрам, а также для исследования технологического состава теста (на содержание качества и количества клейковины) применяющегося в пищевой переработке.
Замес производится от 0,7 до 1,2 кг при качестве клейковины от II группы слабой до II группы крепкой, при влажности свыше 10% - для проведения выпечки.
Техническая характеристика прибора:
- Масса - 26,5кг.
- Габариты - 475*290*280 мм.
- Мощность - 0,55 квт.
- Частота вращения - 600 обмин.
- Масса замешиваемой пробы - 0,7-1,2 кг.
- Замесов в час - 6-22.
- Продолжительность замеса - 60 +- 1,5 сек.
- Вместимость дежи - 3 +- 0,2 лит.